七位专家的健康春节经

年近80岁的陆道培院士正在查房。本报记者 吴江 摄 春节是尽情欢娱，合家团聚的好日子大日子，节前的卫生清扫、家居装饰，节中的彻夜欢娱、尽享美食，几乎是家家的常规节目，医学专家们也不例外，不过，较之普通人，专家们的安排无疑更合理更健康，来看看医学专家们是如何在生活细节上下工夫的吧。

■ 养生明星

过春节一切如常

中国工程院(医药卫生学部)院士陆道培已近80高龄了，但嗓音仍铿锵悦耳，思维敏捷、动作稳健有力。每月看门诊、二次查房、讨论病例，往来于北大人民医院、北京市道培医院、上海道培医院之间，精力充沛，完全不像80高龄的人。用陆道培自己的话说：“同年龄的院士里面，我是身体最好亦是最忙的一个。”

问陆院士过春节有无特殊的饮食安排？答案是：与平常一样。

1、保证有质量的睡眠

陆道培院士是个书迷，可以说喜欢看书是他唯一的兴趣，也是他最大的乐趣。但他看得再晚，也一定会在23时以前入睡，早上7时准时醒来上班。中午吃过午饭一定要午休15-30分钟左右，哪怕睡不着也要闭目养神。

2、合理安排饮食

早餐：鸡蛋白+杏仁露，蛋黄胆固醇太高，所以不吃。

上班前喝一点红茶，为一天的工作提提神。

在工作间歇时，上午10：30喝一杯牛奶或核桃露，下午15：00吃一些酥皮类点心（无糖）补充体力。

午餐和晚餐：以素菜为主，荤菜合理搭配，米饭吃得较少，避免摄入过多的碳水化合物导致体形过胖。所有的热菜均用橄榄油烹饪，橄榄油含有不饱和脂肪酸，可以有效防止老年人得心血管疾病和慢性病。

3、不喜欢锻炼身体，但将适当的活动融于工作当中

在医院查房，他可以站着或行走两三个小时不休息、不喝水，和患者交流，跟医生讨论病情。有空弹弹钢琴，特别是有客人来家做客的时候。

4、特别的生活习惯

蔬果瓜菜一定要新鲜，当天从菜市场买来，隔夜食物一定不吃；

坚持40余年喝枸杞子煎的水；

喜欢泡澡，但不用肥皂或沐浴露；

刷牙不用牙膏，至今没有一颗坏牙；

夏天不开空调，避免感冒；

偶尔吃橘子、西瓜等应季水果。

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